| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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Tesis |
Calidad panadera de variedades de trigo puras y sus mezclas: | Ponzio, Nora Raquel |
(2010) |
Sala
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Libro |
Descripción de 35 variedades de trigo del país | Risso Patron, Roberto |
1a. ed.
(1940) |
Sala
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Libro |
Diferenciación de las variedades de trigo por sus características de gluma y grano | Parera, Manuel F. |
1a. ed.
(1939) |
Sala
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